今天给各位分享白虾的白虾家常做法的知识,其中也会对白虾的家大全家常做法大全进行解释
,如果能碰巧解决你现在面临的法白问题,别忘了关注本站,家常现在开始吧 !做法 本文目录 - 大虾的白虾家常做法
- 粉条大虾家常做法
- 南极虾的家常做法
大虾的家常做法食材清单 大虾350克、面包糠若干、家大全葱花1根 、法白大葱1根、家常姜若干、做法大蒜5瓣、白虾红椒1个、家大全淀粉若干 烹饪步骤 1/8 买回来的法白虾清洗干净,把虾须剪掉
,家常挑掉虾线(尽量买活虾,做法虾肉口感会更好一些) 2/8 加一大勺味达美臻品料酒 ,一勺味达美味极鲜酱油,腌制15分钟左右去腥。(可根据虾量适当的放调料) 3/8 葱姜蒜红椒切丁备用(喜欢吃辣的亲可以放辣度高的红椒) 4/8 将腌制好的虾放入适量的淀粉
,加入一个蛋黄,搅拌裹均匀(尽量每个虾都要粘上淀粉蛋液) 5/8 烧油至160度左右转中火进行炸至,要复炸一遍使虾更酥脆 6/8 锅中倒油炒香葱、姜、蒜
、红椒,加入面包屑翻炒均匀 7/8 倒入炸好的虾进行再次翻炒两三分钟即可 最后一步 装盘撒入葱花装饰 粉条大虾家常做法食材明细 鲜虾仁100克 粉丝300克 酱油、蒜末、红辣椒 、食用油、姜末等适量 1、鲜虾用剪刀从虾背剪开,这样容易去壳
,也容易去虾线。 2、去壳好的虾仁 。家人都挺懒的,虾如果不去壳,大家都懒得吃 。 3
、粉丝用开水泡软 ,放在盘里
。(粉丝如果比较耐煮的最好用水煮开) 4、把虾仁摆在粉丝上面
,并均匀撒上姜末
,作用是去腥。然后上锅蒸12分钟左右。 5
、把蒜头,红辣椒切末。 6
、预热后加入适量油,爆香蒜末 ,放入辣椒末。 7
、加入适量温水 ,再加入酱油,因为整道菜没有放盐 ,所以酱油可适量放多点。 8 、粉丝出锅后均匀地淋上酱汁就可以了。 南极虾的家常做法材料:南极虾120克 ,鸡蛋3个,小米椒10个,葱半颗;盐2克。 做法: 1,南极虾彻底解冻后,用温水淘洗,洗去表面的浮油即可。然后将鸡蛋磕入碗中打散,小米椒切小段,葱花也切好备用 。 2,锅中倒入少许油 ,热后放入葱花炒出香味 ,再放南极虾 ,大火翻炒
,至锅内无水分
,虾干香。 3,然后加入小米辣 ,翻炒一分钟,将辣味炒出。 4,最后倒入蛋液,翻炒至蛋液全部凝固
,再加入盐拌匀调味即可。 关于白虾的家常做法,白虾的家常做法大全的介绍到此结束
,希望对大家有所帮助。 |